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大家好,綜合小編來(lái)為大家講解下。蔬菜的利潤(rùn)率計(jì)算,蔬菜的利潤(rùn)是多少很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 確保新鮮和干凈的供應(yīng)。首先,要保證貨源的新鮮和干凈。蔬菜的干凈是消費(fèi)者對(duì)食物的第一印象。新鮮干凈的食物能讓消費(fèi)者產(chǎn)生好感,從而吸引消費(fèi)者。
2、 確保客戶的穩(wěn)定性。而且穩(wěn)定的攤位可以吸引穩(wěn)定的游客。蔬菜是一種基本每天都會(huì)采購(gòu)的消費(fèi)品。所以,如果吸引來(lái)的消費(fèi)者對(duì)蔬菜滿意,就會(huì)形成習(xí)慣性消費(fèi),這樣的客戶比較穩(wěn)定。
3、 收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售凈菜后。有些蔬菜可以加工,消費(fèi)者可以買(mǎi)回來(lái)直接吃,減少了消費(fèi)者加工的難度。對(duì)于商家來(lái)說(shuō),這樣加工的蔬菜利潤(rùn)比較高。
4、 增加進(jìn)口蔬菜的利潤(rùn)。如果商家想要更高的利潤(rùn),可以增加利潤(rùn)更高的進(jìn)口菜。這類(lèi)菜單價(jià)較高,利潤(rùn)率較高,但銷(xiāo)量會(huì)較低。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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