玉米面熬粥有酸味怎么回事（玉米面煮粥黏糊是什么原因）

2021-11-30 00:47:54 編輯：諸葛思偉來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索玉米面煮粥黏糊是什么原因，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于玉米

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索玉米面煮粥黏糊是什么原因，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于玉米面煮粥黏糊是什么原因大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、玉米粉是一種以玉米為主要原料制成的東西，用它煮出來(lái)的粥會(huì)很稠，因?yàn)橛衩追壑泻写罅康牡矸?，水接觸淀粉后會(huì)變得更加粘稠，這也是我們通常用淀粉來(lái)增稠的原因。

2、玉米面煮粥的方法很簡(jiǎn)單。我們只需要準(zhǔn)備適量的玉米粉，放入水中攪拌均勻即可。在這里，我們也可以在玉米粉中加入少量的堿備用，然后在鍋中加入適量的水加熱。

3、鍋里的水燒開后，將玉米面糊倒入鍋中，攪拌均勻后轉(zhuǎn)小火，然后根據(jù)我們自己的口味在玉米粥中加入蔬菜、火腿等配菜，再次燒開后繼續(xù)煮三分鐘。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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