涼粉不勁道怎么補救（涼粉不勁道什么原因）

2021-10-27 07:38:10 編輯：曹固炎來源：

導讀大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索涼粉不勁道什么原因，的信息，于是小宋編了一個關于涼粉不勁道

大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索涼粉不勁道什么原因，的信息，于是小宋編了一個關于涼粉不勁道什么原因大家一起來看看吧。

解答：

1、先準備一杯涼粉，然后加入與淀粉等量的冷水溶解涼粉，立即攪拌均勻，否則淀粉容易沉淀，然后將剩下的四杯淀粉倒入鍋中。

2、然后把剛倒入鍋中的冷水燒開，加入少許食用明礬，再倒入剛剛攪拌好的淀粉。然后鍋里淀粉和水的比例是1:5。

3、最后要用鍋鏟不斷攪拌淀粉，否則容易粘鍋。淀粉粘稠后，可以倒出冷卻，切成小塊，加入配料。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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